Landwirtschaft

Unsere Landwirtschaft

Ausgewogener Fruchtwechsel und natürliche Dünger erhalten die Bodenfruchtbarkeit

 Wie funktioniert unsere Landwirtschaft?

Das Grundprinzip der integrierten Landwirtschaft ist die Kreislaufwirtschaft. Möglichst wenig Betriebsmittel sollen von außen in den Betriebsorganismus kommen!
Natürliche Dünger wie Gründünger, Mist, Jauche und Gülle sorgen für eine ausgeglichene Ernährung der Pflanzen. Ausgewogener Fruchtwechsel hilft Krankheiten und Schädlinge zu minimieren und die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Die Tiere werden mit selbst erzeugtem Futter gefüttert (ohne Zusatz von Antibiotika!) und nach ihren artgemäßen Bedürfnissen gehalten.

Sind unsere Produkte teuer?

Der integrierte Landbau trägt durch seine Wirtschafts- und Arbeitsweise dazu bei Wasser, Boden und Luft möglichst frei von Umweltgiften und -schäden zu halten. Mit dem Kauf eines unserer Produkte erhalten Sie nicht nur ein Lebensmittel, das Ihrer Gesundheit dient, sondern es trägt auch zur Erhaltung der bäuerlichen Landwirtschaft bei. Dies erfordert natürlich einen höheren Arbeitsaufwand und mehr Handarbeit, und das wiederum sichert Arbeitsplätze und dadurch den Erhalt unserer Landwirtschaft. All das müssen Sie berücksichtigen, wenn Sie einen Preisvergleich mit einem konventionellen Produkt durchführen.

Unsere Leidenschaft


Das ständige Bestreben nach bestmöglicher Qualität und hervorragender Frische aller Produkte leiten wir von nachfolgenden Punkten ab:
  • Erhalt unserer bäuerlichen Landwirtschaft
  • Weitergabe von Tradition, handwerklichen Fähigkeiten überlieferten heimischen Rezepten und der Bezug zur Heimat
  • Der Dialog zwischen Erzeuger und Verbraucher (Ehrlichkeit und Offenheit)
  • Die Erhaltung und Schaffung von Arbeitsplätzen in der Region
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